坐标广州太古汇,莆田


说起莆田有人和我说,是米其林一星餐厅,但是去吃了感觉不是很惊艳啊之类的,怎么说好呢,我查了一下米其林一星的定义,是“同类中很不错的餐厅”值得停车一尝,我去过感觉这种好的方面就体现在细节的地方,稍微留意一下,比方说九转小肠,他们是怎么做到吧把小肠一圈一圈卷得满满的这么紧实的?并且清淡的同时完全没有内脏那种味道,蚝仔烙的蚝仔也特别多,在细节之处就见到用心了,即使是软豆腐炖白菜这种材料看似单调至极的菜品口味也挺出彩,这样配合环境服务我就觉得挺印象深刻的。当然每次去场合都不适合拍照,铺面参考的,不过去到哪里的莆田应该都是这种薄荷绿调调,差不多

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